川味火锅食材畅销品牌

      为有效推动预制菜行业发展及产业创新，4月18日上午，广汉市政府联合四川旅游学院组织了一场关于预制菜发展的调研座谈会。广汉市委副书记，德阳高新区党工委副书记、管委会常务副主任（兼）胡涛出席会议并发表讲话，会议由四川旅游学院烹饪学院副院长辛松林主持，广汉市农业农村局、经信科技局、工业集中发展区、德阳高新区投促局、广汉市产业促进中心、广汉市餐饮旅游业商会以及四川旅游学院各级领导参加了会议。曾食记创始人曾天志先生受邀参加并作为火锅预制菜示范性企业代表进行了发言。 

01.强强联合 全产业链打通

       会上，四川旅游学院常委党、副校长、预制菜产业学院执行院长任迎伟先就四川旅游学院多年建校历史、人才培养和过往成绩等进行了介绍，他提到，四川旅游学院的前身是四川高等烹饪专科学校，多年的改革和发展注定了他们是极具创业精神的院校，学校一直在创新路上不断尝试，未来也积极欢迎更多新的合作方式。烹饪学院副院长辛松林对预制菜的现状、发展历程、企业类型、区域发展情况、行业痛点等进行了详细剖析，为整个研讨会定下了专业基调。

（四川旅游学院常委党、副校长、预制菜产业学院执行院长任迎伟）

（广汉市委副书记，德阳高新区党工委副书记、管委会常务副主任（兼）胡涛发言）

02.身先士卒 联合实验室开行业先河

      曾食记创始人曾天志也作为企业代表进行了发言，他提到，其实早在2022年6月，曾食记就与四川旅游学院签订了“产学研战略合作协议”，并且设立了“曾食记-预制菜协同创新联合实验室”作为预制菜新品研发基地，寻求能够为整个市场研发出更多高品质高竞争力的菜品。同时以此为契机设立“实习就业基地”，对预制菜行业人才市场进行截流。

（四川曾食记食品有限责任公司创始人曾天志发言）